Οκτόμπερφεστ - Το Σερβίρισμα της Μπίρας

Όλες οι μπίρες του Μονάχου (και μόνο αυτές) παίρνουν μέρος στο Βισν!

Το σερβίρισμα της μπίρας θέλει ταχύτητα. Ο κόσμος περιμένει διψασμένος. Έτσι κι αλλιώς σερβίρεται σε μεγάλα ποτήρια του ενός λίτρου (και μόνο). Πιάσε μια μικρή, εδώ δεν έχει. Η γιορτή απαιτεί μπιροκατανάλωση. Αν δεν θες, μην την πιεις όλη. Σίγουρα ο διπλανός απ' την παρέα σου θα θέλει κάποια ενίσχυση. Το μόνο που μπορείς να επιλέξεις είναι το είδος της μπίρας (αν επιμένεις να μην πάρεις ξανθιά ή να την πάρεις με γκαζόζα για αραίωμα!) αν και βασικά (κατά 99%) σερβίρεται η (ξανθιά) μπίρα της εταιρίας που πατρονάρει τη συγκεκριμένη σκηνή και η οποία είναι ειδική παραγωγή για το Οκτόμπερφεστ.

Οκτόμπερφεστ - Οι Τέντες

Η Μεγαλύτερη σκηνή απ' όλες. Αυτή της Χόφμπρόυ με πάνω από 10.000 θέσεις!

Στο χώρο του πανηγυριού στήνονται τέντες (σκηνές) για να φιλοξενήσουν τους επισκέπτες. Οι τέντες αυτές είναι κατασκευές που μόνο σκηνή δεν θυμίζουν. Μπορεί να τις λένε έτσι αλλά είναι κατασκευές που θυμίζουν μόνιμες εγκαταστάσεις. Ίσως η σκεπή να είναι πάνινη, ίσως ούτε και αυτή. Απ' έξω δε, πολλές φορές είναι διακοσμημένες με διάφορες καλλιτεχνικές παραστάσεις.

Οκτόμπερφεστ - Τα Άλογα

Τα άλογα είναι μια ατραξιόν για το Οκτόμπερφεστ. Ενώ όλη την άλλη περίοδο είναι εξαφανισμένα από το Μόναχο και τα μόνα που κυκλοφορούν είναι αυτά της αστυνομίας, αυτή την εποχή κυκλοφορούν πάρα πολλά στις παρελάσεις. Τόσο της έναρξης όσο και της δεύτερης μέρας.

Οκτόμπερφεστ - Έναρξη

Το μοναδικό κάρο που το έσερναν βόδια! Και με μεγάλο βαρέλι παρακαλώ.

Το Οκτόμπερφεστ είναι ένα πανηγύρι, έγραφα χθες. Και τι πανηγύρι θα ήταν αν δεν είχε κατανάλωση ποτών. Και μιας κι είμαστε στην πατρίδα της μπίρας, δεν θα μπορούσε να έχει άλλο ποτό από τη μπίρα. Που για να φτάσει μέχρι το πανηγύρι πρέπει να μεταφερθεί. Έτσι το Οκτόμπερφεστ ανοίγει με μια εντυπωσιακή μεταφορά της μπωρας στο χώρο του πανηγυριού.
Μερικές ενδιαφέρουσες πληροφορίες έχει και το ομογενειακό σάιτ Δορυφόρος.

Οκτόμπερφεστ

Τι είναι το Οκτόμπερφεστ ή αλλιώς Βισν (Oktoberfest - Wiesn); Το μεγαλύτερο λαϊκό πανηγύρι του κόσμου λένε στις διαφημίσεις τους οι αρμόδιοι. Και είναι όντως τεράστιο. Και τι γίνεται, όταν το μεγαλύτερο αυτό πανηγύρι γιορτάζει ένα στρογγυλό αριθμό; Προφανώς γίνεται ακόμα μεγαλύτερο. Θέλετε μια γεύση; Μπορείτε ευχαρίστως να την πάρετε ζωντανά, από την κάμερα που έχει στηθεί στο χώρο.

Μαγιόδεντρο

Ένα από τα σήματα της Βαυαρίας είναι και το μαγιόδεντρο (Maibaum) που στήνεται σε διάφορα μέρη (με το πιο συνηθισμένο μέρος να είναι οι υπαίθριες μπιραρίες). Αποτελείται από ένα ψηλό ξύλο στο οποίο είναι στερεωμένες αριστερά δεξιά, σαν "κλαδιά", παραστάσεις με εικόνες της καθημερινής ζωής, συνήθως της παράδοσης (ή διαφημίσεις) , σε τρία τέσσερα επίπεδα. Στην κορυφή υπάρχει ένα στεφάνι απ’ το οποίο κρέμονται κορδέλες την πρωτομαγιά που μπλέκονται γαϊτανάκι (εξ ου και το όνομα). Όμως, η παρουσία του δεν περιορίζεται μόνο κατά το Μάη.

Ανακαίνιση Κτιρίων

Έχω γράψει κι άλλη φορά για τις ανακαινίσεις (Renovier) που γίνονται στα κτίρια. Τα περισσότερα είναι παλιά ως πολύ παλιά. Δηλ. από πάνω από 100 χρονών μέχρι μερικών εκατοντάδων (από το 1500 τόσα π.χ.). Όμως σε τίποτα δεν έχουν να ζηλέψουν τα καινούρια. Αφενός μεν γιατί πολλά από τα παραδοσιακά αυτά κτίρια είχαν καταστραφεί από τους συμμαχικούς βομβαρδισμούς του 1945 (όπως και στις περισσότερες πόλεις την Γερμανίας) και ξαναφτιάχτηκαν αλλά κρατώντας την μορφή που είχαν πριν (με βάση φωτογραφίες και σχέδια, πολλές φορές μάλιστα χρησιμοποιώντας τα ίδια τα υλικά από τα συντρίμμια) κι έτσι το ότι είναι παλιά είναι σχετικό, υπάρχουν κομμάτια διαφόρων εποχών και αφετέρου γιατί η ανακαίνιση είναι κάτι που φοριέται πολύ.