Knödel

Παραβαίνοντας τους (εσωτερικούς) κανόνες αυτού του ιστολογίου ο τίτλος είναι στα Γερμανικά. Κι αυτό γιατί υπάρχει διχογνωμία για το ποια είναι η μεταγραφή της λέξης Knödel στα Ελληνικά. Κνούντελ όπως ακούγεται και γράφεται συχνά ή κνέντελ όπως θα ακουγόταν από κάποιο Γερμανό; Κι αυτό γιατί ενώ συνήθως το βρίσκω με -ου-, αυτό το ο με τις τελείες από πάνω (ουμλάουτ τα λένε) ακούγεται μάλλον -ε- αν και το στόμα πάει ν' ανοίξει για να πει -ο-. Και μάλιστα πολύ κοφτό όπως ακούγεται από τον ιστοχώρο του μεγάλου γερμανικού λεξικού PONS. Που κι εκεί όμως, η μετάφραση δεν μπορεί να δώσει καλή περιγραφή του τι είναι αυτό το πράγμα. Είδος κεφτέ λέει. Μάλλον αποτυχημένη θα έλεγα. Τουλάχιστον εγώ, όταν ακούω κεφτέ το μυαλό μου πάει σε κεφτέ με κρέας (καμία σχέση). Γιατί για όποιους άλλους κεφτέδες χρησιμοποιούμε και το προσδιοριστικό του είδους απ' το οποίο είναι φτιαγμένο (πατατοκεφτέδες, ρεβυθοκεφτέδες, κρεμμυδοκεφτέδες και τόσα άλλα είδη). Πέρ' απ' αυτό, ο κεφτές είναι τηγανητός, ουδέν ανακριβέστερον για το κνέντελ που σε κάποια μέρη (όπως στη Νυρεμβέργη που ήμουν πρόσφατα) το λένε κλος (Kloß) και έτσι είδα και σε ψυγείο σουπερμάρκετ εδώ, έτοιμο μείγμα για να φτιάξει όποιος θέλει.

Μονώσεις

Πολλές φορές έχω "κατηγορήσει" τα σπίτια και γενικά τα κτίρια εδώ. Ότι γίνονται με τα ψέματα. Δηλ. μιας και η περιοχή δεν έχει σεισμικότητα, τα κτίρια δεν χρειάζονται κολόνες, δοκούς και τέτοια ούτε θεμέλια γερά. Απλά να βάλεις το ένα κομμάτι πάνω στο άλλο και έτοιμο το αποτέλεσμα. Αλλά το θέμα μου σήμερα είναι οι μονώσεις. Και οι μονώσεις είναι πολύ καλές. Τόσο όσον αφορά τη θέρμανση όσο και τον ήχο. Για την υγρασία είναι σχετικά τα πράγματα. Το είχα ξεχάσει το πόσο σημαντικό είναι το θέμα της μόνωσης, αν και αρκετές φορές συζητάμε την αποτελεσματικότητά της. Όμως το ταξείδι στο Λονδίνο με βοήθησε να θυμηθώ.

ΑΤΜ

ΑΤΜ λέγοντας εννοούμε κυρίως, τόσο στα Ελληνικά (Αυτόματη Ταμειολογιστική Μηχανή) όσο και στα Αγγλικά (και σε άλλες γλώσσες), τα μηχανήματα που υπάρχουν έξω από τις τράπεζες ή και σε διάφορα άλλα σημεία και απ' τα οποία μπορεί κανείς να πάρει χρήματα απ' αυτά που έχει καταθεμένα στην τράπεζά του ή σε άλλη τράπεζα ή ακόμα και να δανειστεί μέσω της πιστωτικής του κάρτας. Μπορεί επίσης να μάθε το υπόλοιπο του (ή των) λογαριασμού του ή να καταθέσει λεφτά ή να πληρώσει διάφορους λογαριασμούς. Και λέω κυρίως, γιατί τα ΑΤΜ δουλεύουν(;) με ΑΤΜ, έναν τρόπο ανταλλαγής δεδομένων με τους κεντρικούς υπολογιστές της τράπεζας, εκεί που υπάρχουν αποθηκευμένα τα δεδομένα (πόσα μπορεί να πάρει κάποιος από το μηχάνημα)! Είναι η τεχνολογία που χρησιμοποιούμε οι περισσότεροι για να συνδεόμαστε στο Ίντερνετ με την τεχνολογία ΈιΝτιΕσΕλ (ADSL επί το ελληνικότερο!).

Βόλτα στο Μόναχο

Ένα μεσημέρι, πριν κάμποσο καιρό, κάναμε μια βόλτα στο κέντρο. Περιμέναμε πως θα ήταν μια απ' τις πολλές και τις συνηθισμένες, αλλά τελικά εξελίχτηκε πολύ όμορφα, παρ' όλο που ήταν μικρής διάρκειας! Ξεκινήσαμε απ' τη Μαρίενπλατς. Στο παλιό δημαρχείο τα έργα καθαρισμού και αποκατάστασης έχουν σχεδόν τελειώσει. Οι σκαλωσιές έχουν μαζευτεί και οι λινάτσες που το κάλυπταν έχουν φύγει κι έτσι τώρα γυαλίζει.

Έργα Αποκατάστασης

Συνέχεια εκ του προηγουμένου το σημερινό. Έγραφα, λοιπόν, χτες, πως απ' την Παρασκευή το βράδυ που διαπιστώθηκε πως υπάρχει διαρροή, τα έργα αποκατάστασης ξεκίνησαν την Δευτέρα. Ήρθαν κάποια μαστόρια κι αφού άνοιξαν μια τρύπα στον τοίχο (που ήταν έτοιμη αλλά καλυμμένη κι έπρεπε να ξέρεις για να τη βρεις) σταμάτησαν τη διαρροή. Ουσιαστικά, έβαλαν μια τάπα στις σωλήνες, δεν ξέρω πώς ήταν πριν. Κατέγραψαν σ' ένα χαρτί τις δουλειές που έκαναν, έβγαλαν φωτογραφίες τις ζημιές, υπογράψαμε. Ήρθαν άλλοι κι έφεραν μηχανήματα τα οποία εγκατέστησαν στο μπάνιο για να ξηράνουν τα νοβοπάν. Ρώτησα αν θα μπορούσε να αποφευχθεί η λειτουργία τους και να γίνει το στέγνωμα απ' την κυκλοφορία του αέρα η απάντηση ήταν κατηγορηματικά όχι.

Διαρροές

Όχι δεν θα μιλήσω για τις διαρροές μέσω της Γουίκιλικς ή όποιες άλλες επίσημων (ή ανεπίσημων) μυστικών. Στις πιο απλές διορροές, των υδραυλικών συστημάτων θα αναφερθώ. Είχα γράψει σε ανύποπτο χρόνο τις οδηγίες για το πώς το μαθαίνεις στην περίπτωση που υπάρχει διαρροή. Στο λέει ο από κάτω. Τις επαναλαμβάνω: Κοιτάς το ταβάνι τακτικά. Ειδικά στην περιοχή του μπάνιου και τις κουζίνας, αλλά και γενικότερα. Αν δεις κάτι το περίεργο (φούσκωμα ή όποια άλλη ανωμαλία) επικοινωνείς άμεσα με τους από πάνω. Μου το είχε πει ο Γιώργος πριν από αρκετά χρόνια, όταν είχε πρωτονοικιάσει κι αυτός το σπίτι. Μου το είπε κι ο μεσίτης όταν μου παρέδωσε τα κλειδιά. Αλλά το είχε η μοίρα μου να το ζήσω κι αυτό.

Άντβεντ

Άλλη μαι καινούρια λέξη. Advent σημαίνει ο ερχομός. Η Βικιπαίδεια μας πληροφορεί για το θέμα, είναι λέει λέξη λατινικής καταγωγής και συναντάται γενικά στις δυτικές χριστιανικές εκκλησίες. Δεν ξέρω πώς συναντάται σε άλλα μέρη, εγώ θα γράψω το τι γίνεται εδώ, στο Μόναχο (και γενικότερα νομίζω στη Γερμανία). Το Άντβεντ λοιπόν είναι το διάστημα που έχει τις 4 τελευταίες Κυριακές πριν τα Χριστούγεννα. Γιατί τέσσερις; Τι να πω. Δεν ξέρω πώς επιλέχτηκε ο συγκεκριμένος αριθμός. Πάντως μ' αυτό τον τρόπο το πόσες ακριβώς μέρες έχει το διάστημα αυτό δεν είναι σταθερό στο χρόνο, έχει να κάνει με το τι μέρα πέφτουν τα Χριστούγεννα. Φέτος, ας πούμε, είναι απ' τα μεγαλύτερα αφού Χριστούγεννα έχουμε Κυριακή.